Min hittills godaste öl, American Hoppers v2 gav mig mycket huvudbry tidigare i somras. Efter att jag bryggde den skulle jag åka på långsemester och förvarade flaskorna i min (hembyggda) ölsval. Innan resan provsmakade jag några stycken och blev jätte nöjd med resultatet. På resan längtade jag hem för att […]
Här om dagen publicerade Sällskapet Malte hela resultatlistan för 2013 tävling och här nedan kommer hela listan. American Hoppers hamnade på sjätte plats och det var inte så illa! Jag hade hoppats att hamna i övre halvan så det här var väl en mycket positiv överraskning. Trots att det var […]
Inget speciellt denna gång utan bara fler tunnor i två olika storlekar. Tänkte att det skulle vara trevligt att kunna parallell-brygga eller brygga en jätte stor batch, och för det behöver jag en till uppsättning tunnor. Jag insåg att ~15 liter öl jag producerar i en vanlig batch räcker knappt […]
Jag har spanat längre på det här med att filtrera vatten men eftersom vattnet i Sverige är så pass bra var inte det så högt prioriterat. Nyligen snackade jag med min kompis Magnus om vattenfiltrering och till mitt (smått) förvånande sa han att både han och typ hela hans familj […]
Ja, då är man en ägare av refraktometer. Hannes tipsade om att införskaffa en sådan på ebay eftersom det blir billigare så (jämfört med att köpa t.ex. på humle.se för ~600:-). Den kostade $29 (med gratis frakt!) vilket är ungefär 200:- för den med högsta spannet 0~190° Oe Oechsle 0~38° KMW […]
Då var det dags för Maltes festival igen. Det blev lite kort tid efter semestern att brygga ett bidrag men det gick i alla fall. Ölen jag kommer ställa upp med är American Hopppers v3 som fick extra namn – Retaliation. Förklaring till det namnet kommer i något av kommande […]
För att hitta lättare och snabbare la jag till en liten genvägsmeny på höger sidan. På det sättet har jag alla mina recept på ett ställe lätt åtkomliga. (I menyn ‘My Beers’) .
Vad man lyckades ta hem från en resa till Island tidigare i år: Det var en trevlig överraskning att deras motsvarighet till systembolaget hade väldigt bra utbud med diverse men framför allt inhemsk öl som var ju mest intressant. Det blev lite provningar också: Priserna var inte så höga som […]
Nu har jag provsmakar alla 20 i single hop series. Jag är verkligen inte bra på att beskriva dofter och smaker och tyvärr skiljdes ölen inte åt så mycket. Endast några stack ut. Betygen är på 1-10 skala. Här kommer de (inte i någon speciell ordning). 1. Mt.Hood, Betyg: 5 Inte […]
Inspirerad av Hannes tänkte jag testa att torr-humla ‘fulöl’ med humlesorterna jag hade hemma och se lite olika effekter de gör. Köpte ett gäng Jenlain lageröl. 25cl flaskor (trevligt att ha). Hemma hade jag cascade och simcoe i båda två pelletsform . Jag förberedde 6 flaskor som jag torrhumlade. Tanken var […]