Var på mikkeller & friends förra veckan och det blev en del roliga öl att ta hem. Har varit sugen ett tag nu att prova alla öl i single hop serien så det blev det bland annat. Här kommer lite bilder. Här uppe är alla 20 i single-hop serien. Nere […]
Till min andra öl-batch testade jag att göra en förkultur (yeast starter). I många amerikanska bloggar och forum verkar det vara ett populärt steg i bryggningen och vissa påstår även att det är ett måste. Varför vill man göra det? Ett litet paket flytande jäst räcker inte för en ‘optimal’ jäsprocess enligt […]
Så var det dags att bygga sin första öl. Efter många om och men bestämde jag äntligen att börja med ölbryggandet. Jag hade bestämt mig länge sen men i brist på tid (den gamla fina ursäkten) dröjde det ett par år men nu är vi här. Inspirerad av några vänner, […]
On this part of the this blog I’m going to write mostly about brewing beer but maybe even generally about beer. This will serve as a diary for all brewing occasions mostly for later use and follow-ups. Update: I decided to write here in Swedish because everything about beer-brewing feels […]